Гречневая каша рассыпчатая
Гречневая крупа — 3 ст. л.
Вода — 1 стакан
Сливочное масло — 2 ч. л.
Раствор соли — 1 ч. л.
— AD —
Крупу перебрать, промыть в теплой воде и сразу же откинуть на дуршлаг, чтобы она подсохла.
Воду вскипятить, добавить раствор соли, всыпать подсохшую крупу и варить на медленном огне в течение 20 минут. За это время крупа должна разбухнуть и впитать всю жидкость. Кастрюлю с кашей поставить в емкость с горячей водой и оставить на 1 час.
Готовую кашу заправить размягченным сливочным маслом.
