Крупеник гречневый
Гречневая крупа — 1 ст. л.
Творог — 1 ст. л.
Сливочное масло — 2,5 ч. л.
Яйцо — 0,25 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сметана — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ч. л.
— AD —
Из гречневой крупы сварить кашу. Когда она слегка остынет, добавить в нее 2 ч. л. сливочного масла, яйцо, сахар и протертый сквозь сито творог и хорошо перемешать.
Полученную массу выложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовый крупеник полить сметаной.
