В течение суток человек потребляет примерно 2,5 л жидкости в виде воды и плотной пищи. В организме происходит постоянный обмен веществ с распадом белков, жиров и углеводов, которые тоже выделяют определенное количество жидкости. Из организма вода выводится главным образом через почки – 1,5 л в сутки, а также через легкие, кожу, частично с каловыми массами.
Образование мочи в почках происходит сложным путем. Условно выделяют две фазы.
Первая фаза – фильтрационная, это образование первичной мочи в клубочках нефрона.
Во второй фазе, реабсорбционной, в канальцах нефрона происходит обратное всасывание воды и других веществ – образуется концентрированная, так называемая вторичная моча.
Помимо обратного всасывания воды, или реабсорбции, в канальцах почки происходит и активный процесс секреции. Благодаря секреторной функции канальцев из организма удаляются вещества, которые по каким-либо причинам не могут профильтровываться из клубочка капилляров в полость капсулы почечного тельца. К ним относятся лекарственные препараты, различные краски, используемые с пищевыми продуктами. В результате обратного всасывания и активной секреции в мочевых канальцах образуется вторичная (конечная) моча.