Книга: Библейские принципы здорового питания

НЕКОТОРЫМ ЛЮДЯМ АЛКОГОЛЬ ПРОТИВОПОКАЗАН

закрыть рекламу

НЕКОТОРЫМ ЛЮДЯМ АЛКОГОЛЬ ПРОТИВОПОКАЗАН

К людям, которые вообще не должны пить алкогольных напитков, относятся:

* люди, имеющие риск возникновения алкогольной зависимости. Будьте настороже,

* если в роду у вас отмечены случаи алкоголизма, а также других видов химической зависимости — в поколениях или по линии горизонтального родства;

* если у вас существуют хотя бы минимальные проблемы в семье, в других отношениях, в работе, в организации своего времени, в связи с вождением автомобиля и т. п., связанные с употреблением алкоголя;

* если кто-то из родных и друзей хотя бы раз высказал вам озабоченность по поводу вашего употребления алкогольных напитков;

* если вы выпиваете больше, чем планировали перед началом употребления спиртного;

* если вы чувствуете себя спокойнее, имея в доме запас алкоголя (водки, вина, пива);

* если мысль о возможности выпить приходит в сознание в самый неподходящий момент, когда нужно думать о другом;

* если вы хотя бы раз принимали решение сократить выпивки;

* если после употребления алкоголя вы чувствуете себя плохо или у вас имеются явные признаки ухудшения здоровья, которые можно связать с приемом спиртных напитков

* беременные женщины

* люди с заболеваниями печени (например хроническим гепатитом или циррозом)

* больные застойной кардиомиопатией, гипертриглицеридемией или гипертонией, не находящиеся под наблюдением врача

* больные порфирией

* больные язвой желудка или гастритом

Огорчаться не стоит: надо понимать, что красное вино, несмотря на все его полезные качества, — не панацея от бед. Учитывайте свои индивидуальные особенности — то, что полезно одному, другому может нанести непоправимый вред. И если возможен хотя бы небольшой риск от употребления красного вина, вы вполне сможете составить себе сбалансированный рацион из здоровых продуктов, дополнив его красным виноградным, гранатовым и другими соками, и эффект вашей диеты будет не ниже, а то и выше, чем при употреблении красного вина!

Диабетикам следует избегать напитков с высоким содержанием сахара. Употребление вина, не повышающего уровень сахара в крови, поможет им снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Библия против пьянства

И в Ветхом, и в Новом Завете мы находим множество строгих запретов против неумеренного употребления алкоголя. Писание снова и снова говорит нам о том, что пьянство ведет к ужасным последствиям.

Первое упоминание о состоянии опьянения мы видим уже в книге Бытия, где описано, как напился Ной, посадивший виноградник после Великого Потопа. В Бытии 9:21 мы читаем о Ное: «И выпил он вина, и опьянел». Сыновья Ноя обнаружили своего отца обнаженным в его шатре, и его сын Хам, который «увидел... наготу отца своего», был впоследствии проклят за это (см. Бытие 9:22, 25).

Племянник Авраама Лот тоже упоминается в Писании в связи с излишним употреблением вина. Лот спасся из Содома с двумя дочерьми — его жена, оглянувшись назад, была превращена в соляной столп. Лот и его дочери скрывались в пещере в горах в окрестностях Сигора, живя там в полной изоляции от других людей. Через некоторое время дочери Лота договорились между собой: «Отец наш стар; и нет человека на земле, который вошел бы к нам по обычаю всей земли. Итак напоим отца нашего вином, и переспим с ним, и восставим от отца нашего племя» (Бытие 19:31-32).

Две ночи дочери Лота поили его вином и, когда он напивался пьяным, по очереди спали с ним. Обе забеременели. Старшая дочь родила сына, которого назвали Моав, а младшая - сына, нареченного Бен-Амми. Моав стал прародителем моавитян, а Бен-Амми — аммонитян. Таким образом, в результате кровосмесительной связи Лота с его дочерьми зародились два народа, ставших впоследствии на много веков главными врагами израильтян (см. Бытие 19:36-38).

В Притчах 20:1 говорится:

«Вино - глумливо, сикера - буйна;

и всякий, увлекающийся ими, неразумен».

В Новом Завете апостол Петр предостерегает против излишнего употребления вина. Он описывает прежнюю жизнь нынешних последователей Христа, говоря, что тогда они жили «предаваясь нечистотам, похотям... пьянству, излишеству в пище и питии и нелепому идолослужению» (1 Петра 4:3).

Апостол Павел писал в Послании к Ефесянам: «И не упивайтесь вином, от которого бывает распутство; но исполняйтесь Духом» (5:18).

Медицинские показания против пьянства

Как мы хорошо знаем, неумеренное употребление алкоголя представляет опасность с медицинской точки зрения. Оно повышает риск развития многих видов рака - особенно рака языка, горла, пищевода, желудка, поджелудочной железы и печени. Все эти виды рака часто встречаются у любителей выпить. Здесь мне хотелось бы подчеркнуть, что красное вино не пользуется особой популярностью среди алкоголиков и пьяниц. Еще раз отмечу, что если у человека есть предрасположенность к возникновению алкоголизма или если болезнь уже проявила себя, то употребление даже небольших количеств самого благородного или некрепкого напитка неизбежно приведет либо к ее дальнейшему развитию, либо к рецидиву. В данном случае единственная возможность сохранения душевного и физического здоровья - полное воздержание от спиртного.

В еврейской традиции совершеннолетие наступает в возрасте тринадцати лет С этого возраста детям разрешается выпивать немного вина в ходе религиозных церемоний. Интересно, что уровень алкоголизма среди евреев - один из самых низких в мире.

Последствия злоупотребления алкоголем Неумеренное употребление алкоголя может привести к трагическим последствиям. Во-первых, повышается вероятность развития самых различных заболеваний и расстройств, включая цирроз печени, панкреатит, рак языка, горла, пищевода, желудка, поджелудочной железы, печени, груди, слабость сердечной мышцы, инсульт, гипертонию, неврологические расстройства, слабоумие, потерю памяти, спутанность сознания, абстинентный синдром, анемию, желудочно-кишечные кровотечения и различные психические заболевания.

В США от болезней, связанных со злоупотреблением алкоголем, ежегодно умирает около 100 000 человек.

Во-вторых, излишнее потребление алкоголя увеличивает риск несчастных случаев, убийств на бытовой почве, семейного насилия, падений, ожогов и самоубийств. По данным Национальной службы безопасности дорожного движения США, приблизительно половина смертей в автомобильных катастрофах происходит в тех случаях, когда либо водитель, либо пешеход находились в состоянии алкогольного опьянения. К сожалению, в огромном числе «алкогольных» аварий страдают невинные люди - пешеходы, пассажиры или водители других машин.

В-третьих, неумеренное потребление спиртных напитков ведет к развитию алкоголизма. Тем, кто имел проблемы с алкоголем в прошлом или у кого несколько кровных родственников являются алкоголиками, я рекомендую полностью отказаться от любых спиртных напитков. Особенно велик риск алкоголизма у людей, имеющих родителей -алкоголиков, предков-алкоголиков или окружение, состоящее из алкоголиков.

Алкоголизм характеризуется неконтролируемым влечением к спиртному и способностью переносить все большие его количества. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет алкоголизм как «употребление алкоголя, которое превышает допустимые в обществе границы или нарушает здоровье и социальные взаимоотношения». Многие алкоголики чувствуют непреодолимую потребность в спиртном уже после первых выпивок. В конце концов они теряют контроль над собственной жизнью, которая начинает управляться алкоголем. Если вы чувствуете желание выпить больше, чем пару рюмок вина за обедом или если вы вдруг обнаруживаете, что незаметно для себя пьете все больше, вам нужно остановиться и серьезно подумать об этом. В подавляющем большинстве случаев справиться с тягой к спиртному самостоятельно невозможно - алкоголизм является самой настоящей болезнью, в основе которой лежат определенные генетические механизмы. Помимо базовых, биологических оснований это заболевание имеет социальные психологические и духовные причины. Можно привести простой пример: как бы ни пытался больной туберкулезом не кашлять, сделать этого он не может. Точно также, волевым усилием, не может избавиться от своей болезни алкоголик. Если вы поняли это, советую обратиться в общество Анонимных Алкоголиков (АА), где при соблюдении полной конфиденциальности и анонимности вы получите необходимые знания, поддержку и помощь.

Контактный телефон российского АА: (095) 185-40-00.

Вот перечень отрицательных последствий алкоголизма.

Высокая смертность

* Смертность алкоголиков в два раза выше обычного уровня у мужчин и в три раза у женщин.

* Алкоголизм стоит на четвертом месте в ряду причин смерти мужчин от 25 до 45 лет, погибших от несчастного случая, бытового убийства, самоубийства и цирроза печени.

* Число самоубийств среди алкоголиков в шесть раз выше среднего значения.

* Алкоголики живут в среднем на шесть лет меньше, чем непьющие люди.

Ежегодные экономические потери

14,9 млрд, долларов

8,3 млрд, долларов

5 млрд.долларов

1,5 млрд, долларов 136 млрд, долларов

Производственные потери Стоимость медицинского обслуживания

Потери в результате несчастных случаев и пожаров Потери в результате преступлений, связанных с насилием Суммарные потери

Болезниу вызываемые алкоголизмом

* Розацеа (розовые угри; возникает в результате поражения сосудов в области тройничного нерва)

* Ангина

* Дегенерация мозга

* Гастрит, язва желудка, эзофагит (воспаление слизистой оболочки пищевода)

* Алкогольный синдром плода

* Сердечно-сосудистые заболевания

* Гипертония

* Гипогликемия

* Высокий риск развития рака ротовой полости, горла, пищевода, а также других видов рака

* Высокое содержание триглицеридов в печени и крови

* Дегенерация и цирроз печени

* Дегенерация мышц

* Болезни органов пищеварения

* Остеопороз

* Панкреатит

* Псориаз

* Психические болезни

Повторяю: в день следует выпивать не больше двух бокалов красного вина, то есть немного меньше стакана. Если это вино разделить на порции, выпиваемые за обедом и ужином, и есть не торопясь, алкоголь не будет отрицательно влиять на ясность вашего мышления.

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ КРАСНОЕ ВИНО

Если ваши личные убеждения не позволяют вам пить вино, рассмотрите альтернативные возможности. Например, вы можете принимать соответствующую пищевую добавку, которая обеспечит вас всеми полезными для здоровья эффектами красного вина. Это прекрасная альтернатива для алкоголиков и лиц, которые не могут употреблять алкогольные напитки по состоянию здоровья.

В Америке такая пищевая добавка продается в виде капсул под несколькими названиями: «Французский парадокс» или просто «Капсулы красного вина». Содержание капсул соответствует утвержденным стандартам и включает все важнейшие полезные вещества красного вина. Цена капсул обычно меньше, чем цена красного вина, потому что они не содержат алкоголя.

Другая возможность — покупать безалкогольное вино. Оно имеет все преимущества натурального красного вина без недостатков, связанных с действием алкоголя.

Наконец, можно заменить красное вино соком из красных сортов винограда. Виноградный сок имеет многие из полезных свойств красного вина; наиболее полезен натуральный сок без добавления сахара. Проблема с виноградным соком состоит в том, что его часто пьют слишком много (больше стакана в день) или покупают не натуральный сок, а разбавленные виноградные напитки и нектары, которые содержат много сахара.

ДРУГИЕ НАПИТКИ ВО ВРЕМЕНА ИИСУСА

Кроме воды и вина во времена Иисуса пили и некоторые другие напитки. Например, известно, что в то время отжимали сок из ягод и гранатов. На основе давленых ягод шелковицы приготавливали освежающий напиток. Кроме того, готовились чаи из различных трав, но они использовались скорее в лекарственных целях, а не как питье при приеме пиши. Чай из мяты был распространен в те времена и не утратил своей популярности и в наши дни. Иисус вполне мог употреблять эти напитки, хотя в Библии об этом не упоминается.

Что пил Иисус

Мы точно знаем, что Иисус пил воду и красное вино; возможно, Он также пил различные соки и травяные чаи.

Мы можем последовать примеру Иисуса и пить чистую (отфильтрованную или дистиллированную) воду Если мы будем пить красное вино, то ограничимся одним или двумя бокалами в день. Если мы решим полностью отказаться от алкогольных напитков, мы можем заменить красное вино пищевыми добавками, безалкогольным вином или натуральным виноградным соком.

Оглавление книги

· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.627. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз