Об авторах
Джейкоб Тейтельбаум – врач-терапевт, более 30 лет занимающийся проблемами, связанными с сахаром, в том числе синдромом хронической усталости и болями. Доктор Тейтельбаум – медицинский директор национальных Центров фибромиалгии и усталости (www.fibroandfatigue.com) и автор популярного бесплатного приложения для iPhone Cures A-Z. Кроме того, он один из авторов книг «Без сахара»[15] и Beat Sugar Addiction Now! Cookbook, основной автор революционных исследований Effective Treatment of Chronic Fatigue Syndrome and Fibromyalgia – a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Intent to Treat Study; Effective Treatment of Chronic Fatigue Syndrome, Fibromyalgia with D-Ribose (Corvalen): A Multicenter Study; Effective Treatment of Autism with NAET, бестселлеров From Fatigued to Fantastic! и Pain Free 1–2–3 – A Proven Program for Eliminating Chronic Pain Now! (McGraw-Hill). Он часто выступает в программе Good Morning America, на CNN, Fox News Channel, в The Dr. Oz Show, и Oprah & Friends с доктором Мехметом Озом. Живет в городке Кона на Гавайях. Сайт – www.vitality101.com.
Доктор Дебора Кеннеди – педиатр-диетолог с 25-летним стажем в области питания. В настоящее время она подала заявку на патент по системе доставки полезных продуктов. Дебора Кеннеди – основатель и генеральный директор www.BuildHealthyKids.com. Она работала заместителем директора по проблемам питания в Йельском исследовательском центре профилактики, где помогала разрабатывать Overall Nutritional Quality Index (ONQI), на базе которого была создана система оценки продуктов NuVal. Дебора Кеннеди основала ряд благотворительных организаций, включая Turn the Tide Foundation for Dr. David Katz, которая занимается проблемами детского ожирения, а также Foundation for the Advancement of Cardiac Therapies (FACT) for Dr. Mehmet Oz. Кроме того, доктор Кеннеди – мама двух мальчиков, и она заботится о здоровье не только своих детей, но и всех детей в мире.
