Ужин
Итак, пришло время ужина. С?таким полноценным рационом вы подходите к?нему в?полной сытости. Но даже если вы не испытываете сильного голода, я?рекомендую поужинать за 3–4 часа до сна. И?вы уже понимаете почему. Вся съеденная пища спокойно уйдет в?нижележащие отделы желудочно-кишечного тракта, и?вы уснете, не принося вред желудку.
Можно сделать ужин совсем легкоусвояемым:
• Выбрать более «легкие белки» – курицу, индейку, рыбу или морепродукты.
• Добавить злаки. Но не рекомендую использовать на ужин злаки с?высоким гликемическим индексом: пшено, кус-кус, белый рис, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы. Идеальный вариант – гречка, киноа, цельнозерновые макаронные изделия.
• И… овощи: гриль, тушеные или запеченные. Свежие салаты, больше зелени. Клетчатка на вечер необходима, она стимулирует правильную работу кишечника, и утром ваш организм будет работать как часы.
Пациенты мечты
Ко мне обратилась коллега-врач с?целью снижения веса и?одной только жалобой – ночной голод. Мы очень быстро решили эту проблему – распределили рацион в?течение дня. Оказывается, она просто не доедала днем, появлялся дефицит белка и?жиров, что приводило к?ночному голоду. Проблема была как раз в?недостаточном питании. Ну и?минус 8 кг через 3 месяца.
В течение дня не забудьте про две вещи в?рационе:
• Про воду. Равномерно пейте в?течение дня. За 3–5 минут перед едой и?через 30–40 минут после еды.
• И масло, растительное нерафинированное. Не забудьте добавлять его в?готовую еду, смело поливая салаты, сложные блюда. Выбирайте масло по вашему вкусу и?чередуйте разные виды.
Мы составили хороший сбалансированный рацион, который даст прекрасное самочувствие. А?это, в?свою очередь, поможет похудеть и?решить многие проблемы со здоровьем, не испытывать голода и?пищевой зависимости и?жить полноценной жизнью.
