Вода
Вода играет важную роль в жизни человека. Жизнь на Земле зародилась в воде. Больше половины нашего тела состоит из воды, она входит в каждую клеточку нашего тела. Человек может довольно долго просуществовать без пищи, но без воды он способен прожить всего три – пять дней, а в сильную жару может умереть даже через несколько часов.
Вода поступает в наше тело и с питьём (например, чаем, компотами, молоком), и с фруктами и ягодами (особенно много её в арбузах), и с овощами (больше всего воды в огурцах, кабачках, помидорах, тыкве), и с супом, и с разными подливами. Вместе с тем она постоянно выводится из нашего организма: это происходит, когда мы ходим в туалет, потеем и даже дышим. Именно поэтому нам нужно всё время пополнять запасы воды в организме.
Сколько же нужно пить человеку в день? Если ежедневно есть овощи, фрукты и суп (а раз ты читаешь эту книжку, я думаю, ты уже начал есть их каждый день), достаточно выпивать пять – шесть стаканов жидкости. Например, чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов или из свежих фруктов и ягод, молоко или кисломолочные продукты или просто воду. Не клади в эти напитки сахар – лучше добавь полезный натуральный сахарозаменитель стевию. А компоты из насыщенных сахарами ягод, фруктов и сухофруктов бывают и так достаточно сладкими.
Летом, когда становится жарко, а также во время и после занятий спортом, активных игр, ходьбы старайся пить больше обычной воды. Она быстро поступает в каждую клеточку организма и позволяет не допустить обезвоживания.
Исключи из рациона как пакетированные соки, так и свежевыжатые (кроме соков из огурцов, томатов, сельдерея и петрушки). Один раз в неделю можешь позволить себе фруктово-ягодный сок с мякотью (смузи), но лучше есть фрукты целиком или в виде фруктовых салатов без добавления сахара или сливок. Никогда не пей сладкие газированные напитки (лимонады, кока-колу, пепси-колу, квас), чай в бутылках, сладкие питьевые йогурты и сладкие молочные напитки. Во всех этих жидкостях содержится огромное количество сахара и вредных химических добавок.
Важно! Тонизирующие напитки очень вредны для здоровья. Они содержат не только ударную дозу сахара, но и огромное количество кофеина, который приводит к истощению нервной системы. Подростки, часто покупающие такие напитки, постепенно становятся раздражительными, у них появится беспокойство, может снизиться успеваемость, память, способность к концентрации, ухудшиться сон. Если тебе нужно много энергии, лучше ложись пораньше спать, чтобы хорошенько выспаться, проводи поменьше времени за компьютером и побольше – на свежем воздухе. Займись спортом, танцами, ходьбой, бегом или катайся на роликах и велосипеде!
Проверь себя
Выбери из изображённых на картинках напитков, блюд и продуктов те, что будут тебе полезны и могут присутствовать в твоём питании.
Запиши свои ответы, указав номера картинок.
Полезные напитки: ___________________
