Кормление и питание
Хорошее питание — важная составная часть здорового образа жизни. Дошкольник должен есть то же самое, что и вся семья, при этом важно выбирать питательные продукты: свежие овощи и фрукты, нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, сыр), постное мясо (курятина, индейка, рыба, постный гамбургер), каши и хлебобулочные изделия из цельного зерна. В то же время следует ограничить потребление (или вообще устранить) тяжелой неполноценной пищи и сладких напитков. Если ребенок пьет только ароматизированное молоко, не страшно: как показали исследования, оно не способствуют набору лишнего веса. Кроме того, ароматизированное молоко вполне может заменить обычное. Для получения кальция, необходимого для роста костей, ребенок должен получать обезжиренное (обычное или ароматизированное) молоко, сыр и йогурт, содержащий умеренное количество сахара.
Изредка ребенку можно предлагать десерты, такие как мороженое или торт, но они не должны становиться ежедневным блюдом. Если у ребенка лишний вес, обращайте особое внимание на размер порций: он должен быть меньше, чем у вас с супругом.
Трех-четырехлетние дети часто привередливы в еде, но дети старшего возраста четче выражают свои предпочтения. Ребенок может более упорно отказываться от определенных продуктов. Потребности в питательных веществах у него такие же, как год назад, но теперь у него могут возникать непредсказуемые эмоциональные реакции на предлагаемые блюда. Он может огрызаться и даже ругаться, если ему не нравится предлагаемая пища, но если вы поставите перед ним несколько сбалансированных здоровых блюд, он наверняка не останется голодным.
Дошкольник должен быть хорошей компанией за столом и учиться основным манерам. К четырем годам он уже не должен хватать вилку или ложку в кулак, а должен держать их как взрослый. С вашей помощью он научится пользоваться столовым ножом. Можно научить его и другим манерам, например, не разговаривать с набитым ртом, вытирать рот салфеткой, а не рукавом и не тянуться через тарелку соседа. Хотя важно объяснять все эти правила, намного важнее показывать личный пример: ребенок будет вести себя так же, как остальные члены семьи. Кроме того, он научится лучше вести себя за столом, если у вас есть традиция совместных обедов. Постарайтесь хоть одну трапезу сделать приятным совместным времяпровождением, и пусть ребенок помогает накрывать на стол или готовить еду.
Телевизионная реклама сильно затрудняет выработку здоровых предпочтений в еде, даже если вы будете объяснять, что все это делается лишь из коммерческого интереса. Исследования показывают, что дети, которые смотрят телевизор более 22 часов в неделю, имеют повышенную вероятность развития ожирения. Дети 4-5 лет крайне восприимчивы к рекламе сладких каш и конфет, особенно если они были в гостях у друзей, где их этим угощали. Помните, проблема детского ожирения становится все актуальнее. Поэтому необходимо обращать внимание на пищевые предпочтения ребенка и дома, и вне дома. Следите за его питанием.
Чтобы нейтрализовать отрицательное влияние извне, старайтесь, чтобы в вашем доме не было вредных продуктов. Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, жира и соли. Контролируйте, что ребенок смотрит по телевизору.
В конце концов, он привыкнет к здоровой пище и будет менее уязвим для соблазнов.
