· #1
Диета жителей островов Рюкю, включающая в себя в основном морепродукты, овощи и зелень.
· #2
Болевой синдром, локализующийся в области колена. Часто встречается у бегунов и велосипедистов.
· #3
RDA — Recommended Dietary Allowances — рекомендуемая суточная норма потребления
· #4
3,5–4,5 кг.
· #5
Карикатурный персонаж, получивший наибольшую известность как талисман американского журнала Mad.
· #6
Паттерн — образец для подражания, шаблон, устойчивая модель поведения.
· #7
Корреляция — взаимосвязь, соотношение.
· #8
89 мг/дл — это около 4,9 ммоль/л.
· #9
Джулия Чайлд — знаменитая американская женщина-кулинар.
· #10
Российская кухня сегодня во многом является аналогом американской (прим. рец.)
· #11
Чашка как американская кулинарная мера веса равна 340 граммам.
· #12
Комбуча — это натуральный ферментированный чай, который получают с помощью чайного гриба, представляющего собой симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий (прим. рец.).
