Классический говяжий бульон

Ингредиенты:

1 кг нежирной говядины с косточкой, 2 луковицы, лавровый лист, соль.

Способ приготовления:

Говядину промыть, нарубить. Лук очистить, вымыть. Мясо залить кипящей водой (3 л), варить в течение 30 минут, периодически снимая пену. Добавить лук, варить еще 30 минут, положить соль, лавровый лист, варить до готовности. Бульон процедить. Отделить мясо от костей. Бульон разлить по тарелкам, положить в каждую мясо.

Содержание Овощной бульон Овощной бульон с маслинами Овощной бульон с сухариками Бульон из молодого картофеля Овощной бульон с клецками Овощной бульон с рисом Овощной бульон с варениками Классический говяжий бульон Бульон из телятины с яйцом Бульон из говядины и бараньих ребрышек Диетический куриный бульон Куриный бульон с лапшой Куриный бульон с гречневой кашей Бульон из говяжьего языка Бульон из мяса кролика Бульон из мелкой речной рыбы Бульон из семги с креветками Бульон из щуки с гречневой крупой Луковый суп с картофелем и гречневой крупой Холодный суп на щавелевом отваре Овощной суп с картофелем и рисом Суп из молодой кукурузы Диетический суп-пюре Картофельный суп-пюре с перепелиным яйцом Картофельный суп-пюре с сыром Суп-пюре с гречневой крупой Фасолевый суп-пюре с картофелем Суп-пюре из цукини Молочный суп-лапша Молочный суп с картофелем и яйцами Молочный суп с тыквой и изюмом Молочный суп с гречневой крупой Молочный суп с тыквой и пшеном Молочный суп-пюре с картофелем Сырный суп с картофелем и рисом Кефирный суп с зеленью Суп из куриных крылышек с макаронными изделиями Суп с фрикадельками Суп из куриных потрохов Мясной суп-пюре с орехами Рыбный суп с гречневой крупой Уха из филе сома с пшеном Суп из хека с брынзой Суп из креветок с гречневой крупой Суп-пюре из судака

Похожие книги из библиотеки

Антистресс в большом городе
Антистресс в большом городе
 16.5 K
 3

Антистресс в большом городе
Жизнь в большом городе сопряжена с ежедневным стрессом: быстрый ритм, необходимость часто работать на износ, негативные переживания, зачастую непростые взаимоотношения в трудовом коллективе и дома, не дающие возможности восстановить силы. В таких обстоятельствах хроническая усталость, раздражительность, апатия, снижение или, наоборот, резкое увеличение аппетита – это вовсе не признак слабости. Специалисты называют такое состояние синдромом хронической усталости. В этой книге вы найдете рекомендации, как действовать, обнаружив у себя признаки «эмоциональной усталости». Вы научитесь отдыхать, расслабляться, сбрасывать «негатив», излишнее возбуждение, быстро приводить себя в активное рабочее состояние, правильным образом используя свои внутренние ресурсы, заботиться о себе, защищая свои эмоциональные границы.
Сахарный диабет
Сахарный диабет
 25.6 K
 3

Сахарный диабет
Эта книга выросла из лекций автора в школах диабета и вопросов, которые задают сами пациенты. Можно ли вылечиться от диабета? А обойтись без инсулина? Из нее вы узнаете, какие из обнадеживающих мифов, окутывающих эту непростую болезнь, – порождение Интернета и непроверенной информации, а какие – новейшие перспективы, открывающиеся диабетикам. Честная, не примитизированная информация о причинах и следствиях диабета даст вам реальную возможность продлить жизнь, если у вас есть диабет, и избежать диабета, если есть риск им заболеть. Вы получите не только нужные знания, но и поддержку под лозунгом «Всем миром – против диабета».
Гогулан. Все ключевые упражнения и рекомендации системы
Гогулан. Все ключевые упражнения и рекомендации системы
 26.2 K
 3

Гогулан. Все ключевые упражнения и рекомендации системы
Перед вами настоящий «конспект здоровья», составленный по книгам Майи Гогулан. Книга для тех, кто планирует жить долго и без болезней. Здесь собрано самое главное, самое важное, чтобы добиться этой цели! Какие упражнения выполнять, что и как есть, чтобы не давать дряхлеть телу и уму. Система, изложенная в книге, проверена самим автором и сотнями тысяч ее последователей. Система работает! Начните жить «по Гогулан», и здоровье, молодость и долголетие войдут и в вашу жизнь.
Психотерапия в практике
Психотерапия в практике
 71.5 K
 3

Психотерапия в практике
Книга представляет собой уникальное учебное пособие по психотерапии. Современные методики психотерапии описаны в ней не абстрактно, а в применении к лечению конкретных расстройств: депрессии, страха, навязчивости, заикания, табакокурения, избыточного веса и др. Особое внимание уделяется психотерапии алкоголизма. Автор предлагает оригинальную концепцию алкогольной зависимости и формирования трезвого образа жизни. Психотерапевтические подходы изложены в контексте последних достижений психологии и социологии. Книга рассчитана на широкий круг специалистов – психиатров, наркологов, психотерапевтов, психологов.
Частная психиатрия
Частная психиатрия
 93.1 K
 3

Частная психиатрия
Пособие включает в себя подробное изложение курса лекций по вопросам частной психиатрии в соответствии с типовой программой по дисциплине «психиатрия и наркология» для специалностей 1–79 01 01 Лечебное дело, 1–79 01 02 Педиатрия. В пособии освещены вопросы клиники, диагностики, лечения психических и поведенческих расстройств в соответствии с диагностическими критериями МКБ – 10 и с учетом особенностей детского возраста.
Эффект теломер: революционный подход к более молодой, здоровой и долгой жизни
Эффект теломер: революционный подход к более молодой, здоровой и долгой жизни
 59.1 K
 3

Эффект теломер: революционный подход к более молодой, здоровой и долгой жизни
Вы не задумывались, почему некоторые люди в 60 лет выглядят и чувствуют себя как в 40 и почему некоторые в 40 лет выглядят как 60-летние старики? Доктор Элизабет Блэкберн обнаружила биологический индикатор – теломеразу, которая восстанавливает теломеры, влияющие на продолжительность нашей жизни. Открытие принесло ей мировую славу и Нобелевскую премию. Согласно результатам ее исследования, все, что нам нужно, чтобы жить долго и счастливо, – это удлинить теломеры. В соавторстве с психологом Элиссой Эпель доктор Блэкберн написала книгу с уникальными рекомендациями, которые помогут защитить наши теломеры и повернуть вспять траекторию старения. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.

У НАС ПОЯВИЛСЯ ТГ-КАНАЛ!

ТОПы, советы, лайфхаки и мотивашки без навязывания! Один пост в день и максимум пользы.
Подписываемся, читаем, улучшаемся – Медицинский справочник в Telegram