Бульон из семги с креветками
Ингредиенты:
500 г семги, 150 г очищенных креветок, 1 луковица, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Семгу промыть, залить кипящей водой (1,5 л), варить 15 минут. Добавить лук, варить еще 5 минут, положить соль, варить до готовности. Рыбу вынуть, бульон процедить, довести до кипения, положить креветки, варить 3 минуты.
