Куриный бульон с лапшой
Ингредиенты:
400 г куриной грудки, 100 г домашней лапши, 1 корень петрушки, соль.
Способ приготовления:
Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Куриную грудку промыть, залить
1,5 л воды, довести до кипения, добавить корень петрушки и соль. Варить на слабом огне в течение 30–40 минут, периодически снимая пену. Бульон процедить. Отделить мясо от костей.
Бульон довести до кипения, положить лапшу, варить до готовности, разлить по тарелкам, в каждую положить мясо.
