Планирование вечеринки
Для начала определите количество гостей. Затем выберите место, в котором будет проходить застолье: за столом, на заднем дворе или в парке. Возможно, друзья или члены семьи сами захотят помочь вам в приготовлении угощения.
• Рассчитайте заранее, какое количество еды вам понадобится.
• Составьте список покупок, учитывая размеры порций закусок, салатов, главных блюд и десертов.
• Подумайте о необходимом количестве напитков, тарелок, салфеток, столовых приборов. Попросите гостей принести недостающее.
• Купите продукты за день или два до праздника.
• Накануне приготовьте закуски и некоторые элементы основных блюд.
• Заранее подготовьте все, что вам понадобиться для приготовления блюд: противни, миски для салата, столовые приборы и т. д.