Пикник по-американски
Множество традиционных американских блюд прекрасно подходят для пикника или вечеринки-барбекю.
• Соус из шпината и артишоков
• Вегетарианские бургеры с киноа и чечевицей, бургеры с травами и индейкой или бургеры с карамелизированным луком
• Изумрудная брокколи
• Жареные бататы
• Крамбл с корицей, кленовым сиропом и яблоками
За день до вечеринки. Приготовьте соус из артишоков и шпината, накройте его крышкой и поставьте в холодильник. Приготовьте песто и также уберите в холодильник. Затем подготовьте все для бургеров: котлеты, начинку, соус. Если вы хотите приготовить бургеры по всем трем рецептам, выберите для них одну общую приправу, а начинку сделайте из разных овощей. Вы можете поджарить котлеты меньшего размера, чтобы гости могли попробовать бургер каждого вида.
В день вечеринки. С утра испеките яблочный крамбл. Остудите его и уберите в кухонный шкаф. Да час до прихода гостей разогрейте духовой шкаф, приготовьте соус из артишоков, а затем жареные бататы. Приготовьте изумрудную брокколи. Если вы хотите взять все эти блюда на пикник, выложите еду на тарелки и плотно оберните их фольгой.
