Пюре из телятины с морковью
Телятина — 50 г
Морковь — 1 шт.
Молоко — 0,5 стакана
Сливочное масло — 1 ч. л.
Мука — 1 ч. л.
— AD —
Мясо промыть и отварить. Морковь помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды и отварить.
Подготовленные ингредиенты нарезать небольшими кусочками и 2 раза пропустить через мясорубку, а затем смешать с мукой, разведенной молоком, и варить на медленном огне, периодически помешивая, в течение 5 минут. В готовое пюре добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
