Бефстроганов из отварного мяса с морковью
Говядина — 150 г
Морковь — 0,25 шт.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Молочный соус — 1 ст. л.
— AD —
Морковь помыть, очистить и ополоснуть под струей холодной воды, после чего отварить и протереть сквозь сито.
Мясо промыть, отварить, остудить, нарезать соломкой, залить 3 ст. л. горячей воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 15 минут. Готовое мясо смешать с протертой морковью, молочным соусом и заправить сливочным маслом.
