Говяжий фарш с овощным пюре
Говяжий фарш — 80 г
Картофель — 2 клубня
Морковь — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Соль по вкусу
— AD —
Говяжий фарш смешать с водой и тушить на медленном огне в течение 5 минут, а затем хорошо размять вилкой. Картофель помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды и варить до готовности, после чего протереть сквозь сито и смешать со сливочным маслом.
Морковь очистить, помыть, отварить и тоже протереть сквозь сито.
Фарш и овощные пюре соединить, слегка подсолить и хорошо перемешать.
