Говяжий фарш с овощным пюре

Говяжий фарш — 80 г

Картофель — 2 клубня

Морковь — 2 шт.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Вода — 3 ст. л.

Соль по вкусу


— AD —

Говяжий фарш смешать с водой и тушить на медленном огне в течение 5 минут, а затем хорошо размять вилкой. Картофель помыть, очистить, ополоснуть под струей проточной воды и варить до готовности, после чего протереть сквозь сито и смешать со сливочным маслом.

Морковь очистить, помыть, отварить и тоже протереть сквозь сито.

Фарш и овощные пюре соединить, слегка подсолить и хорошо перемешать.

Похожие книги из библиотеки