Домашняя сарделька

Мясной фарш — 50 г

Отварной рис — 1 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 2 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Фарш вместе с рисом пропустить через мясорубку, добавить яйцо, 1 ч. л. сливочного масла и хорошо перемешать. Полученную массу выложить на влажную марлю и скатать в виде сардельки, а концы марли завязать, после чего отварить в подсоленной воде.

Готовую сардельку выложить на блюдо и полить оставшимся растопленным сливочным маслом.

Похожие книги из библиотеки