Домашняя сарделька
Мясной фарш — 50 г
Отварной рис — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ч. л.
Соль по вкусу
— AD —
Фарш вместе с рисом пропустить через мясорубку, добавить яйцо, 1 ч. л. сливочного масла и хорошо перемешать. Полученную массу выложить на влажную марлю и скатать в виде сардельки, а концы марли завязать, после чего отварить в подсоленной воде.
Готовую сардельку выложить на блюдо и полить оставшимся растопленным сливочным маслом.
