530. Цикорий обыкновенный (Cichorium Imtybus L.).
Фармацевтическое название: Cichorium.
Местные названия. Батоги, Батожки, Батог Петров, Батиг Петрив (Малор.), Батожек Петров, Батоги Петровы, Батоги синие, Горчанка осенняя (Тул.), Папавка, Попутник черный, Подорожник, Придорожная трава, Пуговник (Вор.), Солнцева трава, Рыло свино трава, Цикорий полевой, Цикорная трава, Цвет татарский (Сарат.), Цветок синий (Сар.), Щербак (Стар.), Баранья трава, Желтяница, Шкедра (Ниж.), Серпник (Бесс.), Кульбаба, Артишок.
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (Compositae Adans.), распространенное почти во всей Европе и во всей России, выс. 0, 3–1 метра, шершаво-волосистое, с растопыренными ветвями. Прикорневые листья собраны розеткой; нижние стеблевые – струговидные, перисто-надрезанные или раздельные, верхние стеблевые – маленькие, ланцетные цельные. Голубые, реже розовые или белые цветы собраны в одиночных корзинках, сидящих на концах ветвей и в узлах верхних листьев по 2–3. Они бывают раскрыты до полудня. Венчик у всех цветов язычковый. Тычинок 5; пыльники их спаяны в трубочку, через которую проходит столбик. Завязь нижняя одногнездная, с одним столбиком и раздвоенным рыльцем. Плод – семяняка с хохолком. Цветет летом и осенью. Растет на сорных местах, около дорог и канав. Разводится ради корней, которые употребляются как примесь к кофе. Листья употребляются на салат.
Медицинское употребление. растения известно в народе. Из него делают припарки на опухоли желез, отваром обмывают червивые язвы у скота (в Нижнегородской губ.), внутри принимают отвар корня от боли в животе (Таврич. губ.). От ломоты и простуды (Екат. губ.), от младенческой зубной боли (Воронежской губ.) и от слабости (в Саратовской губ.).
Врачи корень цикория больным не выписывают. Разводится он в большом количестве и служит суррогатом кофе. Корни собираются весной и осенью и высушиваются. Для медицинских целей годятся только корни дикорастущего цикория.
