Сосредоточьтесь на палеотическом питании
Несмотря на то что человечество давным-давно не живет в пещерах, вы, без сомнения, слышали о палеотической диете. Она прославилась благодаря своей оригинальности и набирает все большую и большую популярность.
Эта диета предлагает питаться теми же продуктами, что ели наши доисторические предки. Вопрос лишь в тарелках. А что касается столовых приборов, разрешается пользоваться ножом и вилкой. И мыть руки, прежде чем сесть за стол.
Пещерный человек был, прежде всего, собирателем. Соответственно, палеотическая диета предписывает есть сезонные овощи (био) и фрукты (но оставайтесь благоразумными и не переедайте фруктов, так как в них много сахара).
Пещерный человек был похитителем и разорял птичьи гнезда. Поэтому палеотическая диета позволяет вам есть яйца.
Пещерный человек был охотником. Но иногда он возвращался домой ни с чем. Поэтому подойдет мясо без жира (куриная грудка, дичь, телячий эскалоп…), а также нежирная рыба (ведь пещерный человек был еще и рыбаком).
Пещерный человек был гурманом. Во всяком случае, достаточным гурманом, чтобы специалисты по палеотической диете рекомендовали употреблять в пищу орехи и фрукты, защищенные кожурой, поскольку в них сохраняются антиоксиданты, а также они обеспечивают нас растительными протеинами и минеральными веществами. Также рекомендуют несколько видов тыквы, семена подсолнечника, орехи макадамия, фундук, фисташки, кедровые орехи… Как всегда, прошу вас только не переусердствовать.
Пещерный человек был также немного медведь: он лакомился медом… В рамках палеотической диеты делайте то же самое, используйте мед, чтобы подсластить ваш десерт.
Вы уже заметили, что в рационе пещерного человека не было ни злаков, ни молочных продуктов, ни картофеля, ни продуктов современной цивилизации: если вы намерены строго следовать палеотической диете, всего этого придется избегать.
