Можно употреблять в любом количестве
Овощи и фрукты
Овощи: спаржа, морковь, сельдерей, огурцы, лук, сладкий перец, тыква, томаты, кабачки (некоторые из этих культур биологи относят к фруктам, но мы будем рассматривать их как овощи). Фрукты: яблоки, абрикосы, бананы, ягоды, цитрусовые, финики, фиги, виноград, манго, дыня, персики, груши, ананасы, сливы, гранаты и др.
Капуста: брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная, листовая, кудрявая.
Листовые культуры: кресс-салат, листья свеклы, мангольд (листовая свекла), салат-латук, петрушка, шпинат и др.
Проростки: фасоли адзуки, люцерны, брокколи, золотистой фасоли, сои и подсолнечника.
Корнеплоды: репа, пастернак, картофель и ямс[14] (сладкий картофель) и др.
Грибы: шампиньоны, белые грибы, шиитаке и др.
Бобовые: фасоль, горох, нут, чечевица и др.
Цельнозерновые продукты: амарант, ячмень, пшеница и ядра пшеничного зерна, гречневая крупа, просо, овес, киноа, рис и др.
