Книга: Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Безмолочные альтернативы молоку

закрыть рекламу

За последние 30 лет заметно вырос рынок соевого молока, другие заменители также становятся популярными. То, что сложно найти в продаже, можно приготовить самостоятельно. Существуют разновидности молока на основе злаков (например, овса, ячменя, риса), сои, орехов (лесного ореха, кешью, кокоса, а также арахиса, который на самом деле относится к бобовым культурам) и семян (конопляных, кунжутных, подсолнечных).

Соевое молоко чаще всего используют в кулинарии. Его также добавляют в чай или кофе, холодным или подогретым – заливают хлопья на завтрак. Но вкусны все заменители молока на растительной основе, выбирайте то, что нравится лично вам. Соевое, рисовое и миндальное молоко лучше всего подходят для добавления в тесто, однако тем, у кого аллергия на орехи, стоит избегать «молока» на ореховой основе. Альтернативой топленому молоку может стать чашка соевого молока с ложкой белого или яблочного укуса либо лимонного сока.

Оглавление книги

· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.515. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз