Шоколадный смузи
ШЕФ-ПОВАР ЭЙ-ДЖЕЙ, «НЕРАФИНИРОВАННОЕ»[23]
НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ, что в этом смузи есть какая-то зелень, если вы не скажете!
НА 2 ПОРЦИИ ПО 0,5 Л:
? чашки неподслащенного миндального молока
? чашки гранатового сока
170 мл молодого шпината без ГМО (по желанию)
1 замороженный банан
финики (или финиковая паста[24]) – по вкусу
3 ст. л. какао-порошка
2 чашки замороженной черники
Пюрируйте все ингредиенты в мощном блендере до получения напитка с однородной консистенцией.
ВАРИАНТ:
В сезон вишни возьмите 1 чашку черники и 1 чашку вишни.