Инжир. Полезен при аритмии, болезнях печени, желчного пузыря, артритах
Плоды инжира (фигового дерева, смоковницы) содержат белок, ?-каротин, витамины B1, B3, PP, C (см. главу 3, Витамины).
Минералы представлены железом (его содержание больше, чем в яблоках), калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором (см. главу 3, Биологически значимые элементы). По содержанию калия инжир уступает только орехам.
Инжир полезен при нарушении сердечного ритма, при болезнях печени и желчного пузыря, при артритах, бронхиальной астме, при гинекологических заболеваниях. Сушеные плоды обладают слабительным действием.
Употребление инжира способствует:
• Профилактике артериальной гипертензии.
• Снятию симптомов венозной недостаточности.
• Понижению свертываемости крови.
• Рассасыванию сосудистых тромбов.
• Восстановлению нормального сердечного ритма.
• Увеличению гемоглобина при железодефицитной анемии.
В 100 г инжира содержится 49 ккал.
Лечебными свойствами, подобными инжиру, обладают сушеные абрикосы — курага, урюк.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
• Сахарный диабет.
• Подагра.
• Склонность к ожирению.
• Обострение желудочно-кишечных заболеваний.
