Система питания от Майи Гогулан
Майя Федоровна Гогулан — автор ряда книг о способах оздоровления без лекарств. Во взглядах на систему здорового питания является последователем Г. Шелтона. Придерживается вегетарианского способа питания с полным исключением из рациона взрослого человека цельного молока.
В основу системы питания Майи Гогулан положены три основных принципа:
• обязательное употребление большого количества воды;
• употребление преимущественно сырой пищи (соотношение сырой и вареной пищи должно составлять 3: 1);
• соблюдение сочетаемости продуктов (см. главу 3, Система питания по Шелтону. Таблица сочетаемости продуктов по Герберту Шелтону).
В книге «Попрощайтесь с болезнью» Майя Гогулан сформулировала Законы здорового питания:
• Нельзя переедать. Завтрак рекомендуется отменить совсем, пищу принимать 2 раза в день — в полдень и вечером.
• Исключить из пищи все вредное — рафинированные продукты, лекарства, стимуляторы.
• Сутью питания должна стать полноценность пищи: наличие в ней «строительных элементов» живой клетки — аминокислот, жирных кислот (ненасыщенных. — Прим.), углеводов, микроэлементов, витаминов, гормонов, ферментов (энзимов), клетчатки[2].
• Пища должна давать нам энергию Жизни; очищать организм; восстанавливать; формировать жизненно важные клетки; создавать кислотно-щелочное равновесие; приносить положительные эмоции. Только растительная пища отвечает всем перечисленным требованиям.
• Основой полноценного питания являются орехи и семечки, мед, фрукты и овощи (и их соки), кисломолочные продукты, творог.
• Организму нужна клетчатка, в которой содержатся натуральные волокна. Клетчатка содержится в сырых фруктах и овощах, в орехах и семечках, в отрубном хлебе.
• Пить необходимо до 3 л воды в сутки — или заменить воду настоем из листьев малины, черной смородины, шиповника.
• Соль следует исключить совсем, заменив ее луком, чесноком, хреном, зеленью сельдерея, петрушки, укропа. В рацион необходимо вводить продукты, богатые солями калия: шпинат, огурцы, картофель, морковь, петрушка, чеснок, черная смородина, капуста, помидоры, бобовые культуры.
• Необходимо соблюдать естественные циклы жизнедеятельности организма и пищеварения: от полудня до 8 часов вечера — прием пищи (еда и переваривание), с 8 вечера до 4 утра — ассимиляция (усвоение и использование), с 4 утра до полудня — удаление отходов (самоочищение). Во время последнего цикла лучше не есть вообще или есть фрукты (и пить фруктовые соки).
• Систематически соблюдать принципы очищения организма (см. главу 5, Очищение и закаливание организма).
