Тыква. Лечит и сердце, и простату
Блюда из тыквы и тыквенный сок — хорошие компоненты питания в среднем и пожилом возрасте. Мякоть тыквы содержит соли калия, кальция, кобальта, железа, меди, магния, цинка (см. главу 3, Биологически значимые элементы), пектины (см. главу 3, Пектиновые вещества). Тыква — антиоксидант и важный источник провитамина A (см. главу 3, Витамины).
Тыквенный сок успокаивает нервную систему, его можно принимать на ночь как снотворное. Таким же действием обладает отвар тыквы с добавлением меда. Сырая, печеная и вареная мякоть обладает мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Она выводит излишек воды из организма, поэтому при гипертонии способствует снижению артериального давления. Тыква используется при лечении:
• Болезней почек и мочевыводящих путей.
• Атеросклероза.
• Подагрических артритов.
• Болезней сердца.
• Простатитов.
• Вялости кишечника.
