Запеканка легкая (на 4 порции)
Ингредиенты:
• 400 г обезжиренного творога
• 2 яйца
• 1 десертная ложка без верха крахмала
• ? чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить творог и крахмал. Все перемешать до однородной массы. Запекать в микроволновке в течение 12 минут или в духовке до готовности. Подавать с йогуртом, ягодами, медом или вареньем. Не забывайте про размер порции подсластителей: одна-две чайные ложки – тут работает правило «Чем меньше, тем лучше».