Запеканка с яблоками (на 4 порции)

Ингредиенты:

• 400 г обезжиренного творога

• 2 яйца

• 1 десертная ложка без верха крахмала

• ? чайной ложки соли

• 1 столовая ложка сахара

• 1–2 больших яблока, желательно сорта антоновка (они лучше запекаются)

Яйца взбивать с солью и сахаром, добавить творог и крахмал. Яблоки очистить, удалив сердцевину, порезать небольшими кубиками и добавить в массу. Все перемешать. Запекать в микроволновке 12 минут или в духовке до готовности. Подавать можно с йогуртом, ягодами, медом или вареньем.

Похожие книги из библиотеки