Кокосовый горячий шоколад
Несладкий какао-порошок богат антиоксидантами. Добавьте в него кокосовое и миндальное молоко, и вы получите чудесный успокаивающий напиток.
1 банка (450 мл) кокосового молока
1 чашка (250 мл) миндального молока
2 ст. л. какао-порошка
2–3 капли жидкого экстракта стевии
350 г мелко порубленного шоколада (70 %)
1 ч. л. экстракта ванили или миндаля
1. В маленькой кастрюле доведите кокосовое и миндальное молоко до кипения. Вмешайте какао-порошок, стевию и кусочки шоколада.
2. Добавьте ваниль и тщательно перемешайте напиток до однородной консистенции. Подавайте в теплом виде.
Совет. Какао-порошок легче смешивается с другими ингредиентами, если добавить в него воды. Для насыщенного шоколадного вкуса коктейля добавьте в него 3 столовые ложки какао.
