Запеканка из творога с манной крупой
Творог (нежирный) — 250 г
Манная крупа — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
— AD —
Желток отделить от белка, добавить сахар и тщательно растереть. Затем смешать с протертым сквозь сито творогом, манной крупой и промытым в теплой воде изюмом. Белок вместе с солью хорошо взбить до образования крепкой пены и аккуратно ввести в творожную массу.
Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, поставить в духовку, разогретую до 180 °C, и запечь.
