Запеканка из творога с манной крупой

Творог (нежирный) — 250 г

Манная крупа — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Изюм — 1 ст. л.

Сливочное масло — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу


— AD —

Желток отделить от белка, добавить сахар и тщательно растереть. Затем смешать с протертым сквозь сито творогом, манной крупой и промытым в теплой воде изюмом. Белок вместе с солью хорошо взбить до образования крепкой пены и аккуратно ввести в творожную массу.

Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, поставить в духовку, разогретую до 180 °C, и запечь.

Похожие книги из библиотеки