Пудинг из манной каши с яблоком
Манная крупа — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Яйцо — 0,5 шт.
Яблоко — 0,25 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Варенье — 1 ч. л.
— AD —
Из молока (оставив 1 ст. л.) и манной крупы сварить полувязкую манную кашу. Когда она слегка остынет, добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко, растертый с сахаром и оставшимся молоком желток, все тщательно перемешать и аккуратно ввести взбитый в крепкую пену белок.
Полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, поставить в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 30 минут.
Готовый пудинг выложить на блюдо и полить вареньем.
