Запеканка из рыбы с молочным соусом
Филе рыбы — 100 г
Молочный соус — 0,25 стакана
Яйцо — 0,15 шт.
Растительное масло — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 0,5 ч. л.
— AD —
Рыбу отварить, слегка остудить и разрезать на 2 части.
Молочный соус разделить на 2 части, одну из них смешать с взбитым яйцом.
Сковороду смазать растительным маслом выложить половину подготовленной рыбы и полить ее небольшим количеством молочного соуса, смешанного с яйцом. Затем сверху положить оставшуюся часть рыбы, полить молочным соусом, посыпать панировочными сухарями, поставить в предварительно разогретой духовке и запекать до готовности.
