Омлет с вареньем
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 0,25 ч. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Варенье — 0,5 ч. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Желток хорошо растереть с мукой, соединить с взбитым в крепкую пену белком, добавить раствор соли и тщательно все перемешать до образования однородной массы.
Яичную массу выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовый омлет смазать вареньем и сложить вдвое.
