Желе молочное с плодами
Ингредиенты:
• 1,5 стакана нежирного молока
• 2 столовые ложки стевии (или 1 столовая ложка сахара)
• 2 чайные ложки желатина
• 200 г плодов или ягод
В горячее вскипяченное молоко добавить стевию, желатин, предварительно замоченный в трех столовых ложках воды, и ванилин. Хорошо перемешать до полного растворения. В вазочки разложить нарезанные плоды или ягоды и залить их молочным желе. Оставить в холодильнике до застывания. При подаче можно украсить тертым горьким шоколадом.