Крем из творога
Ингредиенты:
• 2 стакана обезжиренного творога
• 3,5 стакана молока
• стевия по вкусу (или не более 1 столовой ложки сахара)
• 3 столовые ложки желатина
• ? пакетика ванилина
Смешать желатин с молоком, добавить стевию, нагреть, помешивая, до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Снять с огня, пропустить через сито, охладить при комнатной температуре. Творог взбить, постепенно ввести в него молочное желе и хорошо перемешать. Разложить массу в вазочки и охладить в холодильнике.