Творожный десерт с малиной
Ингредиенты:
• 400 г творога
• 100 г свежей малины
• 2 белка
• 2 столовые ложки стевии (или 1 столовая ложка сахара)
• 1 пакетик желатина (12 г)
• ? пакетика ванилина
Желатин замочить в 5–7 столовых ложках холодной воды. В творог добавить ванилин, стевию, белки взбить и ввести в творожную массу. Желатин растопить на слабом огне до растворения и добавить в творожную массу, взбить. Разложить в вазочки, сверху положить малину. Оставить в холодильнике на пять часов.