Каша пшенная с тыквой
Ингредиенты:
• 2 стакана воды;
• 1 стакан пшена (осторожно при аллергии на глютен);
• 80 г тыквы (с осторожностью! Это достаточно аллергичный продукт, поэтому перед приготовлением проверьте реакцию ребенка на него);
• соль по вкусу.
Приготовление:
Пшено промыть. Воду довести до кипения. Добавить пшено, тыкву, посолить по вкусу и опять довести до кипения, после чего накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на слабом огне 10 минут. Выключить огонь и дать пшенной каше «допреть» еще 5 минут.
В итоге должна получиться густая пшенная каша со сладковатым тыквенным привкусом. Если хочется сделать ее более водянистой, то соотношение жидкости и пшена должно быть 3: 1.
При желании в кашу можно добавить растительное масло или сахар.
— AD —
