Вареники ленивые без яиц

Ингредиенты:

• 250 г творога;

• 3/4 ч. л. соли (можно меньше);

• 1–1,5 ч. л. сахара (в идеале — без него);

• 3/4 ст. л. крахмала (кукурузного);

• 35 г муки (к которой нет реакции);

• 1–1,5 л воды.

Приготовление:

Воду поставить на огонь, довести до кипения. Смешать творог с крахмалом, солью, сахаром и мукой. Скатать из теста шарики или «колбаску», нарезать на кусочки. Положить их все один за другим в кипящую воду, варить после всплытия 1–2 минуты.

Вареники ленивые без яиц

— AD —

Похожие книги из библиотеки