Низкокалорийный рацион при хронических запорах
День первый
Завтрак
Стакан минеральной воды
• Оладьи из овсяных хлопьев с морковью (2 шт.)
• Сок сливовый (200 мл)
Второй завтрак
• Яблоко
• Кофе
Обед
• Перец, фаршированный овощами (200 г)
• Хлеб с отрубями (1 кусок)
• Минеральная вода
Полдник
• Чай зеленый
• Чернослив и курага (по 3 шт.)
Ужин
• Омлет с зеленой стручковой фасолью (200 г)
• Хлеб с отрубями (1 кусок)
На ночь
• Кефир 1 %-ной жирности (200 мл)
День второй
Завтрак
• Стакан минеральной воды
• Чашка салата из тертой моркови, заправленного лимонным соком и медом (1 ст. л.)
• Кофе
Второй завтрак
• Хлебец зерновой с джемом (2 ч. л.)
• Чай
Обед
• Спагетти с грибным соусом (100 г)
• Сыр (30 г)
• Чай
Полдник
• Яблоко или груша
• Морс брусничный (200 мл)
Ужин
• Окрошка классическая (квас, вареное мясо, огурцы, лук зеленый, яйцо, редис, зелень) (200 г)
На ночь
• Простокваша 1,5 %-ной жирности (200 мл)
День третий
Завтрак
• Салат из свеклы, яблок и чернослива с 1 ч. л. растительного масла (120 г)
• Хлеб с отрубями (1 кусок)
• Чай
Второй завтрак
• Апельсин
Обед
• Скумбрия, запеченная на овощной «подушке» (100 г рыбы, 200 г овощей)
• Рис нешлифованный рассыпчатый (100 г)
• Сок томатный (200 мл)
Полдник
• Коктейль из нежирной простокваши и фруктов (150 мл)
Ужин
• Картофель, запеченный в мундире (1 шт.)
• Салат из квашеной капусты, яблок, зеленого лука и клюквы с растительным маслом (200 г)
• Хлеб зерновой (1 кусок)
На ночь
• Груша
День четвертый
Завтрак
• Салат из моркови, яблок, чернослива, заправленный оливковым маслом (150 г)
• Чай зеленый
Второй завтрак
• Хлеб зерновой (1 кусок)
• Джем (2 ч. л.)
• Чай
Обед
• Бифштекс из говядины (60 г)
• Г речка рассыпчатая (100 г)
• Свежие овощи: зеленый салат, помидор, сладкий перец (200 г)
• Минеральная вода
Полдник
• Чернослив (5 шт.)
• Морс
Ужин
• Зеленый суп из простокваши (укроп, кинза, огурец, чеснок, нежирная простокваша – всего 200 мл)
• Хлеб ржаной (1 кусок)
На ночь
• Яблоко
День пятый
Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов кефира 1,5 %-ной жирности. Пить через равные промежутки времени.
День шестой
Завтрак
• Бутерброд с копченым лососем и сыром (хлеб «Здоровье», лосось, брынза)
• Чай
• Сок морковный
Второй завтрак
• Йогурт натуральный (150 г)
Обед
• Суп перловый с овощами вегетарианский (200 г)
• Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
• Чай
Полдник
• Грейпфрутовый сок (200 мл)
Ужин
• Винегрет с морской капустой, заправленный растительным маслом (200 г)
• Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
• Морс
На ночь
• Кефир 1,5 %-ной жирности с ягодами (200 мл)
День седьмой
Завтрак
Овсяные хлопья (90 г)
• Яблоко
• Сок фруктовый с мякотью без сахара
Второй завтрак
• Груша
Обед
• Кролик отварной (80 г)
• Салат из пекинской капусты с 1 ч. л. оливкового масла (200 г)
• Хлеб зерновой (1 кусок)
Полдник
• Ягоды или фрукты
Ужин
• Холодный томатный суп гаспачо: помидоры, хлеб, болгарский перец и огурец измельчить в блендере, развести холодной водой, добавить чеснок и зелень (всего 200 мл)
На ночь
• Простокваша нежирная с сухофруктами (200 мл)
