Крупеник гречневый

Ингредиенты:

• 150 г гречневой крупы

• 175 г творога до 5 % жирности

• 1 яйцо

• 30 г сметаны 10 % жирности или йогурта 4 % жирности

• Соль ? чайной ложки

• 10 г масла сливочного

Сварить рассыпчатую гречневую кашу, добавить протертый с яйцом и солью творог. Все перемешать, выложить на смазанную маслом форму для запекания и запечь в духовой или микроволновой печи. Подавать со сметаной или йогуртом. Если блюдо подается на обед, хорошо добавить к нему овощной салат или суп с овощами.

Похожие книги из библиотеки