Салат «Здоровье»
Ингредиенты:
• 2 огурца
• 1 средняя морковь
• 2 яблока
• 2 помидора
• 100 г зеленого салата
• 1 чайная ложка сока лимона
• зелень – укроп, петрушка по вкусу
• соль по вкусу
• 100 г натурального йогурта 2,5–4 % жирности
Промыть овощи, огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой (морковь и яблоки можно также натереть на крупной терке), листья салата порвать на части, мелко нарезать помидоры. Добавить соль, йогурт и все перемешать.