Салат традиционный с огурцами, помидорами и перцем
Ингредиенты:
• 1 помидор
• 1 средний огурец
• половинка болгарского перца (без семян)
• зелень – укроп, петрушка по вкусу
• соль, специи по вкусу
Помидоры порезать небольшими кусочками, а огурцы и перец – тонкой соломкой, добавить мелко порубленную зелень, соль и специи по вкусу. Салат можно заправить йогуртом или 10 %-ной сметаной, растительным маслом или средиземноморской заправкой (см. «Заправки»).