Салат шпинатный
Ингредиенты:
• 200 г молодого шпината
• 2 огурца
• 2 помидора
• 2–3 стебля зеленого лука
• 1 сваренное вкрутую яйцо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, перец по вкусу
Вымытый и высушенный шпинат нарезать соломкой, огурцы и помидоры – небольшими ломтиками, порезать яйцо. Все смешать, добавить мелко порезанный лук, оливковое масло, соль и перец по вкусу.