Кодировка кофе
У каждого сорта кофе есть своя кодировка.
Эспрессо — это крепкий кофе, приготовленный в кофемашинах по особой технологии: вода проходит через кофейный порошок под большим давлением. Это самый популярный напиток у европейцев.
Ристретто — эспрессо, особо крепкий кофе, сваренный с меньшим количеством воды (половина нормы). Это самый крепкий кофе.
Капучино — представляет собой кофе-эспрессо и горячее вспененное молоко, взятые в равных количествах.
Латте — напиток, который состоит из кофе, молока и молочной пены, взятых в пропорции 1:2:1. Эспрессо заливают горячим или холодным вспененным молоком; в качестве добавки, как правило, используют различные сиропы.
Мокко — это кофе с добавлением шоколада.
