Паста с тунцом
Нам понадобится
50 г сухой пасты из цельнозерновой муки
Половинка луковицы
1 зубчик чеснока
100 г консервированного тунца в собственном соку
2 ч. л. дижонской горчицы
30 мл белого сухого вина
Соль и молотый черный перец по вкусу
Макароны из цельнозерновой муки продаются в крупных гипермаркетах и по виду немного отличаются от обычных видов паст. Они имеют коричневатый окрас, на вкусе это совсем не отражается, зато мы получим менее калорийное блюдо!
Приготовление
Мелко рубим лук, чеснок и базилик.
Тунца разбираем на небольшие кусочки при помощи вилки.
Доводим до кипения кастрюлю подсоленой воды. Кладем в нее пасту и варим до готовности.
На среднем огне разогреваем сковороду, кладем лук, добавляем 2 ст. ложки сока из-под тунца, пережариваем около трех минут, добавляем чес нок и горчицу, жарим около полуминуты. Вливаем вино и готовим еще три минуты. Добавляем тунец, перемеши ваем и снимаем с огня.
Выкладываем нашу пасту на тарелку, сверху выкладываем тунец в горчичном соусе.
В одной порции (примерно 200 гр.) 308 ккал.
