Паста с тунцом

Нам понадобится

50 г сухой пасты из цельнозерновой муки

Половинка луковицы

1 зубчик чеснока

100 г консервированного тунца в собственном соку

2 ч. л. дижонской горчицы

30 мл белого сухого вина

Соль и молотый черный перец по вкусу

Паста с тунцом

— AD —

Макароны из цельнозерновой муки продаются в крупных гипермаркетах и по виду немного отличаются от обычных видов паст. Они имеют коричневатый окрас, на вкусе это совсем не отражается, зато мы получим менее калорийное блюдо!

Приготовление

Мелко рубим лук, чеснок и базилик.

Тунца разбираем на небольшие кусочки при помощи вилки.

Доводим до кипения кастрюлю подсоленой воды. Кладем в нее пасту и варим до готовности.

На среднем огне разогреваем сковороду, кладем лук, добавляем 2 ст. ложки сока из-под тунца, пережариваем около трех минут, добавляем чес нок и горчицу, жарим около полуминуты. Вливаем вино и готовим еще три минуты. Добавляем тунец, перемеши ваем и снимаем с огня.

Выкладываем нашу пасту на тарелку, сверху выкладываем тунец в горчичном соусе.

В одной порции (примерно 200 гр.) 308 ккал.

Похожие книги из библиотеки