Марина Корпанi / Литагент Эксмоi / Литагент 5 редакцияi

Книга: Бодифлекс для лица и тела

Котлеты из трески в панировке из паприки

закрыть рекламу

Котлеты из трески в панировке из паприки

Нам понадобится

500 г филе трески

1 крупный стебель сельдерея

1 средняя луковица

100 г обезжиренного творога

1/2 яйца (белок)

1 ст. л. мелко нарубленной петрушки

2 ч. л. свежего лимонного сока Соль по вкусу

50 г паприки (не острой)

Приготовление

Из рыбы удаляем косточки и мелко рубим филе ножом. Кладем в миску.

Творог протираем через сито или размельчаем в пастообразную консистенцию с помощью блендера.

Мелко рубим стебель сельдерея, лук и зелень и кладем в миску к рыбе, вбиваем один белок, добавляем лимонный сок, и хорошенько вымешиваем фарш до однородной консистенции.

Формируем из фарша небольшие котлетки и отправляем их на полчаса в холодильник (фарш из рыбы получается влажный, поэтому нам надо, чтобы котлетки немного «окрепли»).

Достаем котлеты из холодильника и обваливаем их в паприке.

Выкладываем котлеты на противень и добавляем чуть-чуть простой воды, либо смазываем капелькой оливкового масла, выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистой корочки.

Оглавление книги

· Аллергии · Холестерин · Глаза, Зрение · Депрессия · Мужское Здоровье
· Артрит · Диета, Похудение · Головная боль · Печень · Женское Здоровье
· Диабет · Простуда и Грипп · Сердце · Язва · Менопауза

Генерация: 0.263. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Меню Вверх Вниз