Кростини с маслинами каламата

АНАСТАСИЯ СЕН-ДЖОН, СТОРОННИК ЩАДЯЩИХ ДИЕТЫ И ОБРАЗА ЖИЗНИ

КРОСТИНИ С МАСЛИНАМИ – простая, но очень эффектная закуска. Пасту можно также намазывать на хлеб.

НА 8 ПОРЦИЙ:

1 чашка маслин сорта каламата, без косточек

1 зубчик чеснока

1 ч. л. сушеного розмарина

1 ч. л. сушеного орегано

ломтики хлеба с пророщенным зерном

1. Нагрейте духовку до 230 ?.

2. Пюрируйте маслины, чеснок и приправу в кухонном комбайне до пастообразной консистенции.

3. Разрежьте ломтики хлеба на четвертинки, выложите на лист для выпечки и немного подсушите в духовке. Смажьте каждый кусочек оливковой пастой и подавайте к столу.

Похожие книги из библиотеки