Кростини с маслинами каламата
АНАСТАСИЯ СЕН-ДЖОН, СТОРОННИК ЩАДЯЩИХ ДИЕТЫ И ОБРАЗА ЖИЗНИ
КРОСТИНИ С МАСЛИНАМИ – простая, но очень эффектная закуска. Пасту можно также намазывать на хлеб.
НА 8 ПОРЦИЙ:
1 чашка маслин сорта каламата, без косточек
1 зубчик чеснока
1 ч. л. сушеного розмарина
1 ч. л. сушеного орегано
ломтики хлеба с пророщенным зерном
1. Нагрейте духовку до 230 ?.
2. Пюрируйте маслины, чеснок и приправу в кухонном комбайне до пастообразной консистенции.
3. Разрежьте ломтики хлеба на четвертинки, выложите на лист для выпечки и немного подсушите в духовке. Смажьте каждый кусочек оливковой пастой и подавайте к столу.