Салат оливье

Нам понадобится

Вареная курица

Цветная капуста

Йогуртовый соус

Зеленый горошек

Морковь

Яйца

Салат оливье

— AD —

Наверное, ни один праздничный стол не обходится без этого всеми любимого салата. Однако, для нашего организма это просто «бомба», посколь ку переваривается этот салат около 8 часов. На самом деле, только три ингредиента в этом салате делают его таким вредным.

Приготовление

Заменив их мы получим абсолютно полезный праздничный салат. Кол басу мы заменяем на вареную куриную грудку, картошку на отварную цветную капусту, заправкой у нас будет йогуртовый соус (натуральный йогурт смешиваем с 1 ч.л. лимонного сока, перцем и рубленным укропом, можно добавить немного чеснока). Такой салат можно позволить себе даже на ужин, т. к. состоит он в основ ном из овощей и куриной грудки, т. е. белок + клетчатка – то что надо!

Похожие книги из библиотеки