Черничный соус

Этот соус идеален не только для блинчиков из гречневой муки, но и для любого другого десерта. Он прекрасно дополнит несладкий греческий йогурт. Его можно готовить на протяжении всего года из замороженных ягод. Когда есть возможность, используйте свежие ягоды. Соус можно хранить в морозильной камере.

Черничный соус

— AD —

500 г замороженной черники

2 ч. л. меда

1. Разморозьте ягоды в маленькой сковороде на маленьком огне.

2. Приготовьте пюре из ягод в блендере. Переложите пюре в сито и установите его над миской. Давите ягоды большой ложкой до тех пор, пока в сите не останутся только косточки.

3. Добавьте мед в ягодное пюре.

Похожие книги из библиотеки