Вишневые смузи
Храните в морозильной камере запас замороженных фруктов и ягод, чтобы наслаждаться вкусами лета круглый год. Доктору Амену нравится начинать свой день с вишневого коктейля.
1 чашка замороженной вишни без косточек
250 мл миндального молока
1 чашка молодого шпината
2–3 листа листовой капусты
? чашки орехов (на ваш выбор)
1 ст. л. семян чиа
1 щепотка ванильного белкового порошка
1 ст. л. сублимированной зелени (продается в магазинах с органической пищей)
1 капля экстракта ванильной стевии
1. Сложите все ингредиенты в блендер. Накройте крышкой. Взбивайте на высокой скорости до достижения однородной консистенции.
2. Добавьте воду или миндальное молоко. Подавайте немедленно.
Еда как лекарство
При желании в коктейль можно добавить семена чиа и льна, богатых омега-3 жирными кислотами, минералами и клетчаткой.
